LonnmetrOqim o'lchagichlari oziq-ovqat va ichimliklar sanoatida turli stsenariylarda qo'llanilgan. TheCoriolis massa oqim o'lchagichlarikraxmal eritmalari va suyultirilgan karbonat angidridni o'lchashda qo'llaniladi. Elektromagnit oqim o'lchagichlarni pivo suyuqliklari, sharbatlar va ichimlik suvida ham topish mumkin. Bundan tashqari, Lonn Meter oziq-ovqat va ichimliklar sanoatida amaliy qo'llash uchun turli xil echimlarni taklif qildi. haqida ko'proq ma'lumot olingLonnmetr.

Fermentatsiya jarayonini o'lchash

Fermentatsiya jarayonida hosil bo'lgan issiqlik va karbonat angidridni diqqat bilan kuzatib borish kerak. Qayta foydalanishning qimmatli imkoniyatlari ichimliklarni qayta ishlashda karbonat angidridni ushlash va suyultirishda yuzaga keladi. Ilg'or massa oqim o'lchagichlari ishlov berish orqali aniq o'lchash va nazorat qilish, samaradorlik va mahsulot sifatini yaxshilashga yordam beradi.

Ehtimol, operatorlar to'ldirish operatsiyalarida suyultirilgan karbonat angidridning haqiqiy massasi haqida aniqroq tasavvurga ega bo'lishlari mumkin. Ommaviy oqim o'lchagichlar yordamida aniq nazorat turli xil transport vositalaridan bir vaqtning o'zida to'ldirishga imkon beradi, bu esa keng ko'lamli ish paytida yuzaga keladigan xatolarni kamaytiradi.

Pivo zavodlarida oqimni o'lchash

Aniqlik pivo sanoatining asosidir. U solodli arpa va suvni pyure pishirgichda aniq nisbatda aralashtirishdan boshlanadi. Kraxmal shakarga aylanadi va solod eritmasiga qaynatiladi. Bu muhim aralashma, maydalangandan so'ng, donalarni ajratib turadigan filtr pressiga oqishidan oldin aniq o'lchanadi. Filtrlangan donni mahalliy fermerlarga vaqti-vaqti bilan mahsulot sifatida sotish mumkin edi.

Filtr pressidan o'tadigan eritma, endi wort deb ataladi, qaynatish uchun ikkita bug'da isitiladigan choynaklardan biriga o'tkaziladi. Ikki choynak turli xil rol o'ynaydi: biri qaynatish uchun, ikkinchisi tozalash va keyingi tayyorlash uchun. Choynakning pastki qismidagi bug 'bo'lagi wortni oldindan qizdirish uchun ishlaydi.

Oldindan isitish batareyasidagi bug 'o'chadi va avtomatik bug'li isitish tizimi wort qaynash nuqtasiga yetganda ta'sir qiladi. Keyin bug 'sarlavhasidan to'yingan bug' sozlash klapanidan o'tadi va massa oqimi o'lchagich choynakga bug'ning aniq miqdorini o'lchash uchun ishlaydi. Bug'ning hajmi bosim va haroratga qarab o'zgaradi. Integratsiyalashganmassa oqim o'lchagichbosim va harorat kompensatsiyasini o'z ichiga olgan, harorat, bosim va oqim parametrlarini alohida taklif qiluvchi boshqa bug' o'lchagichlarga qaraganda yaxshiroq ishlaydi.

Ommaviy oqim o'lchagichdan chiqib, to'yingan bug 'qobig'i va quvurli issiqlik almashtirgichda joylashgan ichki qozonning yuqori qismiga ko'tariladi. Cho'chqa pastdan oqayotgan bug' bilan isitiladi, u kondensatsiyalana boshlaydi. Qobiq va quvurli issiqlik almashtirgichning yuqori qismidagi deflektor ko'pik hosil bo'lishiga to'sqinlik qiladi, qaynash jarayonini yumshatadi.

Bug'ning massa oqim tezligini o'lchash va hisoblashdan so'ng, 500 barrel choynaklarda isitish harorati nazorat qilinadi. 5-10% eritma 90 daqiqa qaynatilganda bug'lanadi. Keyin bu bug'langan gazlar ushlanib, a bilan o'lchanadigaz oqimi o'lchagichjarayonni yanada optimallashtirish uchun. Qo'shilgan sho'r suvni sterilizatsiya qiladi va eritmaning ta'mi, barqarorligi va mustahkamligiga ta'sir qiladi. Keyin eritma fermentatsiya davridan keyin shisha va bochkalarga solinadi.

Bizning massa oqim o'lchagichimiz bug ', mash eritmasi uchun ko'p qirrali; karbonat angidrid va boshqa bug'lar uchun gaz oqimi o'lchagichlari. Oqim o'lchagichning barcha talablarini o'z ichiga olgan, massa balansi va nazoratini optimallashtiradigan keng qamrovli echimlar mavjud.Biz bilan bog'lanishko'proq uchunbug' oqimini o'lchash.

Kraxmal konsentratsiyasini o'lchash

Bug'doy kraxmal suspenziyasidan suvni olib tashlashda kraxmalning aniq tarkibini aniqlash va uni maqsadli foizga moslashtirish juda muhimdir. Umuman olganda, kraxmal miqdori 0-45% gacha, zichligi 1030-1180 kg / m³. ni o'lchashkraxmal konsentratsiyasiAgar u elektromagnit oqim o'lchagich bilan o'lchansa, qiyin bo'ladi. Kraxmal tarkibini sentrifugalar tezligini sozlash orqali nazorat qilish mumkin.

Coriolis massa oqimi o'lchagichi onlayn rejimda kraxmal tarkibini va kraxmal eritmasining mos keladigan oqim tezligini o'lchash uchun ideal vositadir. Kraxmal tarkibi sentrifugalar uchun nazorat o'zgaruvchisi sifatida olinadi. Zichlikni o'lchash bo'yicha aniq talablar qayta ishlash sanoatining maqsadlaridan kelib chiqqan holda bajarilishi mumkin. Konsentratsiya va massa oqimini o'lchashning chiqish signali santrifuga tezligini nazorat qilish uchun belgilangan nuqtaga havola sifatida qabul qilinadi.

Zamonaviy oqim o'lchagichlarning ko'p qirraliligi nafaqat massa oqimlari haqida ma'lumot beradi, balki zichlik o'lchovlarining to'g'ri bo'lishini ta'minlaydi, bu muammosiz sozlash va kraxmalni qayta ishlashda mahsuldorlikni oshirish imkonini beradi.

Ichimlik jarayonlarida oqim o'lchovi

Alkogolsiz ichimliklar karbonizatsiya jarayonida, ayniqsa CO2 ni o'lchashda noyob qiyinchiliklarga duch keladi. An'anaviy gaz oqimi o'lchagichlari bosim va harorat o'zgarishiga sezgirligi uchun ilg'or issiqlik massasi o'lchagichlaridan kichikdir. Alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqaruvchilariga ishlov berish tizimi harorat va bosimni tuzatishning murakkabliklaridan qochib, termal massa oqimi o'lchagich bilan jihozlangan bo'lsa, to'g'ridan-to'g'ri massa oqimini olishga ruxsat beriladi. Innovatsion oqim o'lchagich tizimning ishlashini soddalashtiradi va aniqlikni yuqori darajaga oshiradi, bu har safar to'g'ri miqdorda CO2 miqdorini ta'minlaydi.

Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, turli sohalarda oqim o'lchashning ilg'or texnologiyalarini integratsiyalashuvi nafaqat operatsion samaradorlikni oshiradi, balki yakuniy mahsulot sifati va izchilligini ham mustahkamlaydi. Pivo tayyorlash, kraxmalni qayta ishlash, alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarish, sharbatni qayta ishlash sohalarida bo'lsin, bu innovatsion echimlarni qo'llash korxonalarni doimiy rivojlanayotgan bozorda barqaror muvaffaqiyatga erishishga yordam beradi.